As mulheres agricultoras do assentamento Panorama, localizado no município
de Timbaúba (a 101km de Recife), transformaram parte da sede da associação
comunitária em um espaço para cursos de capacitação técnica continuada voltados
à comunidade rural. Em um ano, cerca de 20 mulheres receberam mais de seis
cursos na área de culinária como alternativa para ampliar a cadeia produtiva de
base familiar, pensar em novas estratégias para agregar valor aos produtos
agrícolas locais e promover maior segurança alimentar às famílias.
Nas capacitações, foram oferecidos cursos de arte culinária; produção de doces;
salgados; conservas; bode defumado e panificação. Os professores foram disponibilizados
pela Associação dos Moradores de Panorama junto ao Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (SENAR). Além disso, a associação recebeu doações tanto
da comunidade quanto de comerciantes, para estruturar o espaço com os
eletrodomésticos e equipamentos de trabalho.
Atualmente, as mulheres rurais do assentamento planejam, além da continuidade
das capacitações, a implementação de uma panificadora para produzirem os produtos
e estenderem o escoamento da produção para atender a demanda urbana
de Timbaúba.
O assentamento Panorama possui uma área total de 540 hectares de terras,
com produção de alimentos de base familiar diversificada, responsável por
abastecer as feiras do município de Timbaúba. Panorama é reconhecido, ainda,
por ter uma expressiva liderança, que vem sendo responsável por incentivar
uma das comunidades mais unidas na Mata Norte do Estado.
Considerada a liderança mais respeitada e emblemática na história das lutas
camponesas na zona da Mata Norte de Pernambuco, dona Creuza Maria da Silva
Fernandes, 73 anos, mãe de três filhos e avó de quatro netos, é a presidente do
assentamento estadual Panorama, local onde vive há 27 anos. Além de agricultora,
também foi professora da escola rural da Usina Aliança, área que, em 1993, foi
parcialmente transformada em assentamento estadual e suas parcelas de terras
foram concedidas aos trabalhadores rurais da usina.
A agricultora se tornou referência na agricultura familiar de Pernambuco por causa
da sua incessante busca pela integração da comunidade rural; por articular parcerias
e buscar estratégias que favoreçam tanto a permanência das famílias rurais na terra,
quanto o desenvolvimento local, desde o período de criação do assentamento
há mais de 20 anos.
“O que me motiva a trabalhar pela comunidade de Panorama é muito amor.
Muitos dos associados foram meus alunos. Meu sonho sempre foi ver todos
eles crescerem e o assentamento desenvolver”, explicou dona Creuza Maria.
